【姆士流】上湯娃娃菜

＃姆士流【上湯娃娃菜】Tips
材料：娃娃菜3株、蛋2顆、薑、白胡椒、香油、鹽
1. 生薑切片備用；娃娃菜一切四，放置盤上，撒鹽備用

2. 放入鍋中蒸煮，約5-10分鐘

3. 沙拉油煸出薑的香氣後，濾出薑片

4. 炒鍋內放入雞蛋，拌炒至微焦，再加水滾煮，撒鹽、白胡椒、香油調味

5. 拿出蒸好的娃娃菜，把步驟4煮好的雞蛋高湯倒入，完成

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